Bao poisson – 2 pcs

filet de saumon fris, guacamole maison, feuille de laitue, cheveux de patates douce frits
Bao poisson fromage – 2 pcs

filet de saumon fris, guacamole maison, feuille de laitue, fromage, cheveux de patates douce frits
Bao tofu – 2 pcs

carre de tofu, guacamole maison, feuille de laitue, cheveux de patates douce frits
Edamame
Gyoza à la patate douce

pate de ble fine fouree a la patate douce cuit a la vapeur
Salade de choux

Served with sesame oil vinaigrette and toasted sesame seeds on top
Champignons en tempura
Frites de patates douces en tempura

Tempura-fried sweet potato sticks
Kimchi

variantes japonaise soupoudre de sesame
Green Monster

Baked salmon, avocado, wrapped in avocado, topped with basil, drizzled with homemade pesto and panko
gam vegam (26 pcs)

4 pcs Sandwich saumon cru enveloppe de panko
8 pcs rouleau de saumon cru enveloppe de panko
8 pcs Teriyaki Roll
8 pcs rouleau saumon tempura
2 pcs nigiri saumon
red magic

Tomates séchées, fromage , persil, enrobé de sésame
Tartare de saumon épicé

Spicy salmon, avocado, green onion, sesame
Sehara

Dorade crue, citron, asperges, avocat, enrobé de thon rouge, nappé de crème de wasabi maison
Tuna Fever

Thon frit, asperges, enrobé de sésame et de persil
Sandwich mozzarella

Raw salmon, mozzarella, avocado, frit en tempura et panko